專業(yè)介紹：

食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)是培養(yǎng)擁掌握了現(xiàn)代食品分析及檢驗(yàn)技術(shù)，系統(tǒng)掌握食品原料和加工安全控制、現(xiàn)代食品分析與檢測(cè)等方面的理論知識(shí)，具有理化分析能力、衛(wèi)生分析能力、營養(yǎng)分析能力、營養(yǎng)指導(dǎo)能力和食品加工與銷售能力的食品檢測(cè)、營養(yǎng)指導(dǎo)和一線生產(chǎn)、銷售的高級(jí)應(yīng)用性技術(shù)人才。

專業(yè)學(xué)什么？（僅做參考）

基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、儀器分析與維護(hù)、食品分析與檢測(cè)技術(shù)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)、食品摻偽檢測(cè)技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品安全與質(zhì)量控制等。

有哪些學(xué)校有這個(gè)專業(yè)？

深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院

廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院

陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院

茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院

畢業(yè)后可以做什么？

畢業(yè)生能在食品企業(yè)、各級(jí)技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)、海關(guān)檢疫部門和其他企業(yè)事業(yè)單位從事食品品質(zhì)控制與檢測(cè)、食品營養(yǎng)與配方設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、食品原料控制、營養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)等技術(shù)分析工作與管理工作。

簡單來說就是，檢測(cè)人員、食品生產(chǎn)人員、營養(yǎng)師等職業(yè)。

薪酬有多少？（僅供參考）

目前，家庭營養(yǎng)顧問年費(fèi)8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費(fèi)4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個(gè)高薪自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。

而食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)畢業(yè)生，其月平均工資約4K，最低工資約2.5K，最高工資為可達(dá)10K以上。

發(fā)展前景如何？ 

隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)嫣岣呱詈?/span>生命質(zhì)量的期望值普遍提高，對(duì)由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)嫣岣呱詈?/span>生命質(zhì)量的期望值普遍提高；對(duì)由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題引起高度重視。因此，食品質(zhì)量檢測(cè)及營養(yǎng)保健師已成為國內(nèi)較為知名且緊缺的職業(yè)之一。

在我國，營養(yǎng)師還是一個(gè)新興的職業(yè)。專家認(rèn)為，營養(yǎng)師行業(yè)將成為下一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，目前我國營養(yǎng)師的缺口是一個(gè)天文數(shù)字。據(jù)了解,在日本，每400個(gè)人中就有一個(gè)營養(yǎng)師。如果按照這個(gè)比例，以13億人口來計(jì)算，我國就需要325萬名營養(yǎng)師。

專業(yè)要求高不高？難不難考？ 

主要技能考證：公共營養(yǎng)師高級(jí)資格證，食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證，ＩＳＯ內(nèi)審員資格證書等。

這個(gè)專業(yè)的?？票容^難找工作，就算找到可能也比較累，而且一些國企或者事業(yè)單位對(duì)于學(xué)歷要求比較高，所以想要找一份好的工作，還是建議升本。畢竟?fàn)I養(yǎng)師這門職業(yè)在大城市還是比較吃香的。

評(píng)分

就業(yè)率：★★★

薪酬：★★★☆

發(fā)展前景：★★★☆