專業介紹：

食品營養與檢測專業是培養擁掌握了現代食品分析及檢驗技術，系統掌握食品原料和加工安全控制、現代食品分析與檢測等方面的理論知識，具有理化分析能力、衛生分析能力、營養分析能力、營養指導能力和食品加工與銷售能力的食品檢測、營養指導和一線生產、銷售的高級應用性技術人才。

專業學什么？（僅做參考）

基礎化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物學、儀器分析與維護、食品分析與檢測技術、食品衛生檢驗技術、食品摻偽檢測技術、食品加工技術、食品營養與衛生、食品安全與質量控制等。

有哪些學校有這個專業？

深圳職業技術學院

廣東農工商職業技術學院

廣東食品藥品職業學院

陽江職業技術學院

茂名職業技術學院

畢業后可以做什么？

畢業生能在食品企業、各級技術監督局、衛生防疫機構、海關檢疫部門和其他企業事業單位從事食品品質控制與檢測、食品營養與配方設計、產品開發、食品原料控制、營養膳食設計等技術分析工作與管理工作。

簡單來說就是，檢測人員、食品生產人員、營養師等職業。

薪酬有多少？（僅供參考）

目前，家庭營養顧問年費8千元左右，企業營養顧問年費4萬元左右，營養顧問是一個高薪自由職業群體，一個中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。

而食品營養與檢測專業畢業生，其月平均工資約4K，最低工資約2.5K，最高工資為可達10K以上。

發展前景如何？ 

隨著人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營養失衡引發慢性病的健康隨著人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高；對由于膳食不合理，營養失衡引發慢性病的健康問題引起高度重視。因此，食品質量檢測及營養保健師已成為國內較為知名且緊缺的職業之一。

在我國，營養師還是一個新興的職業。專家認為，營養師行業將成為下一個朝陽產業，目前我國營養師的缺口是一個天文數字。據了解,在日本，每400個人中就有一個營養師。如果按照這個比例，以13億人口來計算，我國就需要325萬名營養師。

專業要求高不高？難不難考？ 

主要技能考證：公共營養師高級資格證，食品檢驗工職業資格證，ＩＳＯ內審員資格證書等。

這個專業的專科比較難找工作，就算找到可能也比較累，而且一些國企或者事業單位對于學歷要求比較高，所以想要找一份好的工作，還是建議升本。畢竟營養師這門職業在大城市還是比較吃香的。

評分

就業率：★★★

薪酬：★★★☆

發展前景：★★★☆